学校食堂是为教师学生提供日常餐饮的地方，关系到师生的身体健康。北京市第五十六中学的金牌大厨团队共有10人，他们各有专长，互相配合，虽分工不同，总体工作方向一致。他们始终坚持做到“三颗心三情怀”——安全心、健康心和责任心，爱学生的情怀，关心教师的情怀，温暖的情怀。
师傅们每天早早就来到工作间为老师们、同学们准备丰富的早餐，为上午的工作加油助力。中餐是一天中非常重要的一餐，经过一上午的学习活动，体内的能量已经消耗殆尽，同时还要满足下午学习和运动的需求，因此，需要全面补充营养。中午也是师傅们最繁忙的时段，由于学生较多，学生就餐地点不同，他们要提前做好准备，碗、勺子、筷子等用具都要备齐，缺一不可。餐后还要整理餐具、清洗消毒等，一切按照工作流程操作。各个操作间配有监控，接受全校师生的监督。他们勤勤恳恳、兢兢业业，高标准、高质量地为师生提供了精美的菜肴和优质的服务。他们是校园里亮丽的风景线。
整齐摆放的餐具，统一干净的工服，规范的操作等等，这些都在潜移默化地教育着学生。在实现服务功能的同时发挥育人的作用，实现学校整体育人的目标。他们是校园里可爱的人，受到全校师生的尊敬。